เครื่องชงกาแฟสูญญากาศ หรูหรา ดื่มส่วนตัว 240 ml (หรือดื่ม 1 -2 คน)
เหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในการดื่มด่ำรสชาติกาแฟ แบบช้าๆใช้เวลาในการสกัดกาแฟ อัตโนมัติ ง่ายๆ เพียงไม่กี่นาที
🥔 เหมาะสำหรับการใช้ผงกาแฟบดขนาดปานกลาง (a medium grind size)*
🥔 กระบอกใส่ผงกาแฟ สำหรับการสกัดน้ำกาแฟได้ double-shot หรือ 18 - 19 กรัม/ต่อครั้ง
วิดิโอสินค้าจริง > https://youtu.be/FELVOfaqON0
☕ เครื่องชงกาแฟไซฟ่อน (Syphon Coffee Maker) เป็นอุปกรณ์ชงกาแฟในสายสโลว์บาร์ และสายคราฟท์ ที่ทำกาแฟอัตโนมัติได้ครั้งละน้อยๆกว่าอุปกรณ์อื่นๆ
☕ ใช้หลักการชงจากแรงดันและสุญญากาศในรูปทรงนาฬิกาทราย ตรงกลางมีท่อยาวทำหน้าที่เชื่อมและดึงดูดน้ำร้อนกับน้ำกาแฟ
☕ Syphon เป็นภาษากรีกโบราณ แปลเป็นไทยว่าท่อ /หลอด อุปกรณ์ชงกาแฟที่มีความละเอียดในทุกขั้นตอนการชงกาแฟ โดยปริมาณสัดส่วนน้ำต่อกาแฟมีผลต่อรสชาติกาแฟที่ได้
อธิบายกลไกการไหลของการชงแบบอัตโนมัติ
- เมื่อน้ำเดือด น้ำจะดันตัวขึ้นไปข้างบนเข้าสู้ท่อขนาดเล็กตรงกลางที่เชื่อมกับส่วนโถแก้วบนที่มีผงกาแฟอยู่ ขณะที่น้ำร้อนเริ่มไหลเข้าสู่โถแก้วนั้น
- แกนกำหนดความสมดุลก็จะเริ่มทำงาน ส่วนแกนยกกำหนดความสมดุลด้านโถแก้วจะค่อยๆลดระดับน้ำลงสู่จุดสมดุลในแนวราบ ตามน้ำหนักของน้ำร้อนที่ไหลผ่านท่อมาผสมกับกาแฟคั่วบด
- รอจนถึงวินาทีที่ความร้อนในโถโลหะจะลดลงอย่างช้าๆซึ่งทำให้เกิดสุญญากาศขึ้น น้ำกาแฟร้อนจากฝั่งโถแก้วจะถูกดูดให้ไหลผ่านท่อ ทยอยข้ามไปยังโถล่างจนหมด
จึงทำให้กาแฟที่ได้ไม่มีกากหรือเศษผงกาแฟติดออกมา ให้รสชาติที่สะอาดกลมกล่อม
*☕ แนะนำให้ใช้ผงกาแฟบดขนาดปานกลาง (a medium grind size)
เพื่อประสิทธิภาพในการไหลของการชงแบบสุญญากาศ ไม่ควรใช้ขนาดการบดละเอียดเกินไปจนไปอุดตันตัวกรอง หรือหากเครื่องบดมีขนาดใหญ่เกินไป รสชาติจะขาดหายไปเนื่องจากเป็นกระบวนการไหลที่รวดเร็วเกินไป
⚠ คำเตือน
หมุนปิดฝาบนให้สนิท และห้ามหมุนเปิดฝาออกในขณะที่เครื่องกำลังทำงาน เพราะอาจเกิดแรงดันสุญญากาศทำให้น้ำร้อนกระเด็นออกได้
ไม่เหมาะสำหรับท่านที่โปรดปรานเครื่องชงกาแฟแบบบชงมาก ชงเร็ว และดื่มเร็ว
รับประกันเตาไฟฟ้า 8 เดือน
